ปูกะเอ ชิฟฟ่อน เค้ก (Chiffon Cake)
ขนมชิฟฟ่อน เค้ก เจ้าอร่อยและขึ้นชื่อของเมืองแปดริ้ว ใครๆก็นึกถึง ปูกะเอ หลายๆคนมาแปดริ้วนอกจากมาเที่ยว ไหว้พระแล้ว ยังต้องแวะซื้อขนมชิฟฟ่อนของปูกะเอ เพื่อกลับไปเป็นของฝากอีกนับสิบกล่อง ความสดใหม่ และไม่ใส่สารกันบูด บวกกับการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำให้ขนมชิฟฟ่อนร้านปูกะเอ เป็นที่ยอมรับทั้งเรื่องรสชาติและคุณภาพ