skip to Main Content
Menu
แม่เอียด ปลาส้มแปดริ้ว

แม่เอียด ปลาส้มแปดริ้ว

“แม่เอียด ปลาส้มแปดริ้ว” ผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปคุณภาพ
ของดีของอร่อยเมืองแปดริ้ว 

ถ้าเอ่ยถึง ปลาส้ม ปลาร้า เรียกได้ว่าเป็นอาหารยอดฮิตอันดับต้นๆ ของคนไทยเลยทีเดียว เพราะเพียงแค่ ปลาส้มทอด หั่นพริกขี้หนู ซอยหอมแดง บีบมะนาวอีกนิด กินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกได้คำเดียวว่า อร่อยจนฉุดไม่อยู่แน่นอน

“แม่เอียด” ชื่อนี้เป็นที่รู้จักดีของใครหลายคนในฉะเชิงเทรา เพราะคร่ำหวอดในวงการขายปลา แพปลา มานับสิบปี จนมาถึงรุ่นปัจจุบัน ซึ่งเป็นลูกชาย ได้เข้ามาสานงานต่อ และได้ปรับปรุงสินค้า มีผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปต่างๆ เช่น ปลาส้ม ปลาร้า ปลาร้าสับ เป็นต้น

สินค้าขึ้นชื่อและเป็นที่นิยม คงหนีไม่พ้น “ปลาส้ม” เพราะได้สูตรลับมาจากรุ่นสู่รุ่น เรียกได้ว่า ใครกินเป็นต้องติดใจ และถามหาซื้อเป็นของฝากกันอยู่เสมอ

สำหรับปลาแปรรูปชนิดอื่นๆ เช่นปลาร้า ปลาร้าสับ ก็ยังเป็นที่นิยมสำหรับลูกค้าเช่นเดียวกัน

ทางร้านใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต เน้นการผลิตที่สะอาด ปลาที่ใช้ก็สดใหม่ มีการคัดเลือกปลาแต่ละชนิดที่จะใช้อย่างดี รวมถึงการบรรจุหีบห่อ ก็ใช้ถุงพลาสติกซีนแบบสูญญากาศ เพื่อความสะอาด และรวมถึงรักษาคุณภาพของสินค้า จนกว่าจะถึงมือผู้บริโภค

หลังจากทอดแล้ว ซอยหัวหอม โรยพริกขี้หนู บีบมะนาวนิดนึง พร้อมกินกับข้าวสวยร้อนๆ

Back To Top
×Close search
Search