ทางร้านจะมีสูตรพิเศษสำหรับน้ำซุปที่มีส่วนผสมของขาไก่, กระดูกหมู, เลือด และลูกชิ้น ซึ่งน้ำซุปนี้ถือว่าเป็นสูตรเด็ดของทางร้าน ซึ่งใครได้ชิมรับรองว่าจะต้องติดใจ
และเมนูเด็ดของทางร้านที่ขึ้นชื่อคงจะหนีไม่พ้น ตัวข้าวเกรียบปากหม้อ ซึ่งทางร้านจะใช้วิธีการห่อด้วยแป้งที่เหนียวนุ่ม พร้อมไส้ต่างๆ เช่น ไส้ไชโป้ว, ไส้กุยช่าย, ไส้ยอดมะพร้าว, ไส้ถั่วงอก, ไส้หน่อไม้, ไส้แครอท, ไส้วุ้นเส้นและปูอัด ฯลฯ ซึ่งถือได้ว่า สารพัดสอดไส้จริงๆเพื่อให้เป้นทางเลือกแก่ลูกค้า
สำหรับเครื่องเคียงที่ต้องทานคู่กันนั้นคงหนีไม่พ้นแค๊ปหมูและกระเทียมเจียวกรอบ ซึ่งทางร้านเป็นผู้ทอดเอง และแค๊ปหมูนั้นทางร้านแอบกระซิบมาว่า เลือกเฉพาะหมูไร้มัน ดังนั้นไม่ต้องกลัวอ้วน..
ก๋วยเตี๋ยวข้าวเกรียบปากหม้อแต่ละชาม ทางร้านได้คัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพให้แก่ลูกค้า การรับประทานก๋วยเตี๋ยวข้าวเกรียบปากหม้อสามารถรับประทานได้ทั้งแบบน้ำและแห้ง ถ้าชอบรับประทานแบบแห้งคือการทานแต่ตัวข้าวเกรียบปากหม้ออย่างเดียว แต่ทางร้านได้เพิ่มสีสันให้กับอาหาร คือการใช้น้ำจิ้มรสเด็ดเป็นตัวชูโรง ซึ่งน้ำจิ้มของทางร้านเป็นแบบสามรสคือ เค็ม เปรี้ยว หวาน และตบท้ายด้วยความเผ็ดแซ่บ ซึ่งมักจะถูกปากลูกค้าเป็นอย่างมาก ลูกค้าบางรายถึงกับติดใจซื้อติดไม้ตดมือกลับบ้านไปก็มีไม่น้อย.
บริการพิเศษจากทางร้าน คือ ทางร้านมีบริการรับจัดงานนอกสถานที่ โดยคิดราคาต่อหัวในราคาเหมา ถ้าสนใจสามารถตดต่อทางร้านได้โดยตรง
การเดินทางไปร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อฮอลิเดย์
ร้านตั้งอยู่บริเวณชุมชนหลังวัดโพธิ์ อ.บางคล้า เมื่อถึงวัดโพธิ์บางคล้า ให้ขับรถตรงเลยวัดไป ประมาณ 100 เมตร จะพบกับสี่แยกเล็กๆ ให้สังเกตด้านซ้ายมือ จะพบกับร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อฮอลิเดย์ อยูริมถนนพอดี
ทางร้านเปิดให้บริการ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เปิดบริการ เวลา 8.00น จนถึงเวลา บ่ายสามโมงเย็น
สถานที่ตั้ง : 227 ถ.ประชาเนรมิต ต.บางคล้า อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา 24110
สามารถโทรสอบถามเส้นทางและสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ คุณพรรัตน์ กลับน้อย
เบอร์โทร : 038-827 466, 083-117 613, 081-657 3078 และ 086-827 2345
อย่าลืมนะคะ แวะมาเที่ยวตลาดน้ำบางคล้า หรือ ชมค้างคาวแม่ไก่ ที่วัดโพธิ์ บางคล้าแล้ว แวะชิมก๋วยเตี๋ยวปากหม้อร้านฮอลิเดย์ด้วยนะคะ
|
อิ่มอร่อยเมื่อมาแปดริ้ว
ร้านร่มไม้สายธาร อ.บางคล้า