ร้าน “8ริ้ว รสเด็ด” เป็นร้านของคนรุ่นใหม่ที่เริ่มจากการลองผิดลองถูก ในการทำสูตรก๋วยเตี๋ยวและอาหารต่างๆในร้าน แม้ว่าสูตรที่ร้านมีจะไม่ใช่สูตรที่ตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นอย่างร้านอื่นๆ็ก็ตาม แต่เรียกได้ว่าสูตรก๋วยเตี๋ยวและสูตรตุ๋นต่างๆนั้น เป็นสูตรรุ่นบุกเบิกของทางร้านเอง ซึ่งตรงนี้เป็นสิ่งที่ทางร้านภาคภูมิใจเป็นอย่างมาก
เริ่มแรกเดิมทีทางร้านได้ลองคิดค้นสูตรต่างๆ ลองทำขายและรับฟังคำติชมของลูกค้า และนำมาปรับปรุงจนเป็นที่ยอมรับของลูกค้าทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าทั่วไป เรียกได้ว่า ตลอดระยะเวลาที่เปิดร้านมาเป็นระยะเวลา 7 ปีนี้ มีลูกค้าประจำที่มาอุดหนุนทางร้านมากกว่า 90% ทางร้านนั้นซาบซึ้งในคำแนะนำของลูกค้าที่มาอุดหนุน และทางร้านได้ถือว่าลูกค้าทุกท่านคือผู้มีพระคุณ
เมนูเด็ดขึ้นชื่อของทางร้าน“8ริ้ว รสเด็ด” ได้แก่ เกาเหลา ก๋วยเตี๋ยว หมูตุ๋น-เอ็นตุ๋น-เนื้อตุ๋น ซึ่งเป็นเมนูแนะนำประจำของทางร้าน และเป็นเมนูที่ติดอกติดใจของลูกค้าเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆอีกเช่น เกาเหลาเลือดหมู, ข้าวขาหมู, เกี๊ยวปลา, ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม, เย็นตาโฟ, ยำลูกชิ้น ฯลฯ ซึ่งรับรองได้ว่าอร่อยไม้แพ้กัน และยังมีของหวานให้เลือกอีกด้วยนะคะ อย่างขนมถ้วย, ข้าวหมากสูตรโบราณ และที่สำคัญของฝาก ทางร้านก็มีมุมจำหน่ายของฝากด้วยเช่นกัน เรียกได้ว่ามาที่เดียวได้อิ่มท้องและซื้อของฝากครบในคราวเดียวกัน
การเดินทางมาร้านนั้นก็ไม่ยาก ถ้ามาจากทางตัวเมืองแปดริ้ว ให้สังเกตุด้านซ้ายไว้เมื่อถึงวัดโพธิ์ธารามแล้ว เลยไปอีก 500 ม. ก็จะถึงร้าน
สำหรับท่านใดที่ใช้เส้นทางจากมอเตอร์เวย์โดยใช้เส้นทาง ทางหลวง 314 (ถนนสิริโสธร) มาตามถนนฉะเชิงเทรา-บางปะกง เข้าเมืองแปดริ้วนั้น ก็สังเกตุไม่ยากเพราะร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านขายเฟอร์นิเจอร์คอนเซปท์ สามารถกลับรถ (ยูเทริ์น) ได้ที่แยกไฟแดงวัดโพธิ์ธาราม
ทางร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา07.00น.-17.00น. สนใจสำรองที่นั่งและสอบถามเส้นทาง คุณมนตรี 081-454 8115, คุณต้อม 087-585 1301 |